Genesskundige planten

Wanneer de natte en koude dagen aanbreken verlangen we terug we naar de warme zomerdagen. En daarmee komen verkoudheden, hoesten en keelpijn, de ongenodigde metgezellen van het koude seizoen. Maar we zijn niet aan hen overgeleverd. We kunnen ons immuunsysteem verbeteren. En zouden we toch verkouden worden, dan kunnen kruiden ons helpen om er beter […]

Omdat veel mensen niet van bitter houden, heeft de landbouwwetenschap veel bittere stoffen uit wilde planten gekweekt. Zoet en mild voedsel daarentegen werkt de gulzigheid in de hand. Dit heeft niets met eetlust te maken. Waarom produceren zoveel planten ook bittere stoffen? Kunnen wij mensen hiervan profiteren? Veel kruiden die langs de weg of in […]